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Comment faire de la bouillie de bouillie pour le petit déjeuner

Vous ne savez peut-être pas ce qu’est la bouillie, plutôt parce que c’est un mot anglais. Cependant, vous serez surpris de savoir que c’est un plat simple et délicieux purée d’avoine à base de lait et qu’il devient très à la mode de prendre pour le petit déjeuner, non seulement pour son élaboration facile mais aussi pour ses propriétés nutritionnelles idéales. De plus, vous pouvez le faire avec plusieurs saveurs selon les ingrédients et si vous prenez le temps, sa préparation ne prendra pas plus de 5 minutes.

Préparation de bouillie d’avoine

Comme nous l’avions prévu, l’un des avantages de la bouillie de bouillie est qu’elle est très simple à préparer car c’est une bouillie à base de lait ou d’eau et de flocons d’avoine à laquelle des fruits ou des noix sont généralement ajoutés. C’est donc un excellente source de fibres et de glucides, ainsi que de minéraux et de protéines qui sont les nutriments dont le corps a besoin le matin pour avoir suffisamment d’énergie pour le reste de la journée. Ce sont les ingrédients utilisés pour faire une ration:

  • 250 millilitres de lait: Choisissez le type de lait que vous préférez, il peut être aromatisé, faible en gras ou végétal. Vous pouvez également remplacer le lait par la même quantité d’eau.
  • 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • Ingrédients pour accompagner: fruits, noix, miel, cannelle, etc.
À la bouillie de flocons d'avoine, vous pouvez ajouter des noix ou des fruitsÀ la bouillie de flocons d’avoine, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits

La recette de ces bouillies est très simple et il y a deux façons de les préparer, soit en frémissant soit au micro-ondes. Dans le cas du premier, premier chauffer le lait ou l’eau dans une casserole ou dans une petite casserole, à température moyenne-élevée. Quand il commence à bouillir, vous devrez ajouter les flocons d’avoine, avec le feu à une température plus basse pour les empêcher de coller au fond. Vous n’aurez pas non plus à arrêter de remuer au cours des deux ou trois prochaines minutes pendant lesquelles une sorte de bouillie sera créée, qui sera votre bouillie.

Si au contraire tu veux préparez votre bouillie au micro-ondes, commencez à incorporer le gruau et le lait ou l’eau tous ensemble dans le même bol, puis mettez-le au micro-ondes pendant environ deux minutes à puissance maximale. Laisser cuire 2 minutes et une fois écoulé, sortez le bol et retirez le contenu, qui aura déjà pris une consistance quelque peu grumeleuse. Ensuite, réintroduisez le mélange au micro-ondes pendant une minute à pleine puissance, remuez une dernière fois et vous aurez votre bouillie prête.

Comment accompagner la bouillie de bouillie

Une fois votre bouillie préparée, il est temps d’ajouter les ingrédients. Ici entre en jeu le goût individuel et les préférences de chaque personne, mais il existe plusieurs options. cependant, Le plus courant est de les assaisonner avec des fruits frais pour terminer le petit déjeuner de la manière la plus équilibrée possible, mais vous pouvez également incorporer des noix, des épices ou des édulcorants pour sucrer la recette.

Il existe plusieurs options pour préparer votre bouillie préféréeIl existe plusieurs options pour préparer votre bouillie préférée

Le fruit est généralement l’accompagnement le plus réussi de la farine d’avoine car, comme déjà mentionné, il termine le petit-déjeuner. Vous pouvez également ajouter celui que vous souhaitez et combinez-le à votre façon en petits morceaux. Par exemple, il y a des gens qui s’adaptent aux fruits de saison et donc ne détestent pas la bouillie du petit déjeuner tous les jours. D’autre part, vous pouvez intégrer une poignée de noix hachées, comme les noix, les amandes, les arachides, les noisettes, etc., les graines comme le sésame ou le lin ou les épices comme la cannelle ou la cardamome qui lui donnent une touche très spéciale.

De plus, si le mélange de farine d’avoine et de lait ou d’eau est quelque peu fade, toujours vous pouvez l’adoucir sans ajouter de sucre raffiné. Faites-le bien en incorporant des fruits très sucrés, comme la pêche, la poire, la pomme et les fraises ou avec des édulcorants naturels ou artificiels, comme le miel, la purée de coing, la confiture ou quelques gouttes d’édulcorant. Plus loin, pour que le lait ait du goût, vous pouvez ajouter du zeste d’orange ou de citron. Une autre option consiste à simplement le faire cuire avec la peau d’un zeste d’orange pour qu’il prenne de la saveur, bien que dans ce cas, vous devez le retirer avant d’ajouter les flocons d’avoine.

Calories dans porridge porridge

La farine d’avoine est un aliment qui apporte une grande contribution de calories à notre corps. Sans aller plus loin, 100 grammes de cette céréale représentent environ 370 kilocalories, bien que pour notre bouillie, nous n’utilisions que 4 cuillères à soupe. Cela représenterait environ 40 grammes, soit environ 150 kilocalories. À cela, nous devons ajouter les calories ajoutées par le lait que nous utilisons, bien que s’il est faible en gras, il sera plus sain. Nous devons également avoir l’apport calorique du reste des ingrédients que nous utilisons, que ce soit des fruits frais ou des noix.

La farine d'avoine aide à contrôler le poids et à réduire l'absorption du glucoseLa farine d’avoine aide à contrôler le poids et à réduire l’absorption du glucose

Absolument, un bol de bouillie peut laisser environ 350 kilocalories, une quantité idéale pour un petit déjeuner qui est une excellente source de protéines et de fibres caractéristiques des céréales et du lait. De plus, la farine d’avoine, l’ingrédient de base de ce plat, est également un glucide important qui donne au corps l’énergie nécessaire pour commencer la journée, tout en aidant à réguler le transit intestinal.

Avantages du petit déjeuner à l’avoine

La farine d’avoine est un glucide que le corps prend plus de temps à absorber que les autres nutriments, ce qui nous rassasie avant et remplit l’estomac plus que les autres aliments C’est l’une des raisons pour lesquelles il aide à contrôler le poids, en plus d’améliorer la digestion en réduisant l’absorption du glucose dans l’intestin. Cela profite également à la circulation de la glycémie, en réduisant sa quantité. Il régénère également les tissus du corps, Il a la capacité de prévenir les maladies grâce à l’apport en vitamine C et certaines études ont montré que, grâce à la composition de la farine d’avoine, les risques de cancer sont réduits de 10% s’ils sont consommés quotidiennement.

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