5 recettes santé au saumon fumé pour apporter des oméga 3 à votre corps
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5 recettes santé au saumon fumé pour apporter des oméga 3 à votre corps

Si vous cherchez à innover en cuisine tout en essayant de suivre une alimentation variée, équilibrée et saine, alors le saumon fumé deviendra votre grand allié grâce à sa polyvalence et au grand nombre de propriétés qu’il possède. Vous pouvez le saisir dans tous les plats auxquels vous pouvez penser, car il apportera toujours une touche fraîche. De plus, c’est un ingrédient facile à traiter et qu’il est conseillé de consommer en raison de sa qualité nutritionnelle.

Le saumon, comme tous les poissons bleus, est un source riche en acides gras oméga 3, qui aident à contrôler le taux de cholestérol sanguin. Mais, d’autre part, il contient également une multitude de propriétés car Contient des vitamines A, B et D, du magnésium, de l’iode et des protéines, avec tous les bienfaits nutritionnels que cela implique. Pour cette raison, et pour ne jamais manquer votre alimentation, voici cinq recettes saines et très simples dans lesquelles le saumon fumé est l’ingrédient principal.

Salade de riz brun au saumon

Ingrédients

Une salade est la plus simple et la plus rapide à préparer "data-done =" 0Une salade est la plus simple et la plus rapide à préparer

Élaboration

  1. Pour commencer, vous devez faire cuire le riz dans une casserole avec de l’eau bouillante, de l’huile et une pincée de sel pendant environ 30 minutes. Ensuite, vous devez le laisser drainer l’eau et se reposer pendant quelques minutes.
  2. Ils doivent également faire cuire les petits pois de la même manière, pendant environ 10 minutes, et quand ils sont prêts, vous devez les laisser égoutter.
  3. Pendant ce temps, vous pouvez préparer le reste des ingrédients de la salade. Il suffit de couper la poignée en cubes de taille moyenne et le saumon Fumé en lanières.
  4. Une fois toutes les élaborations terminées, il reste intégrer tous les ingrédients Dans la salade. Commencez par mélanger le riz avec le saumon et les pois.
  5. Après ajouter la poignée et, enfin, supprimer et assaisonnement avec de l’huile, du poivre et du sel, étant donné que le saumon apporte déjà une touche de sel à la salade.

Burger de saumon fumé et de riz

Ingrédients

  • 400 grammes de riz cuit à la vapeur
  • 200 grammes de saumon fumé
  • 2 avocats
  • graines de sésame
C'est une bonne façon de manger sainement un hamburger riche "data-done =" 0C’est un bon moyen de manger un délicieux hamburger sain

Élaboration

  1. Après faire cuire le riz vaporisé, laissez-le refroidir et vidangez l’eau.
  2. Tandis que, allez préparer les avocats, enlever la peau et les os. Alors, couper la pulpe d’avocat en fines tranches.
  3. Pour le placage, aidez-vous avec un cerceau pour ajouter tous les ingrédients à l’intérieur. Commencez par mettre une couche de riz et appuyez dessus pour compacter. Ensuite, ajoutez une couche d’avocat puis de saumon. Terminez en incorporant une autre couche généreuse de riz et retirez le cerceau.
  4. Enfin, lui donner une forme arrondie à la couche supérieure de riz, comme si c’était le pain d’un hamburger, et ajoutez les graines de sésame.

Oeufs farcis au saumon fumé

Ingrédients

C'est une option très simple pour un dîner "data-done =" 0C’est une option très simple pour un dîner

Élaboration

  1. Faire cuire les œufs pendant 15 minutes. Quand ils refroidissent, retirez les pelures et coupez-les en deux. Retirez ensuite les jaunes et conservez-les pour faire les pâtes qui rempliront les œufs.
  2. Mettez dans le même récipient saumon fumé tranché, jaunes et fromage à la crèmeet ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre. Alors, bien écraser le mélange à l’aide d’un mélangeur jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Après, remplir les oeufs avec le mélange à l’aide d’une poche à douille ou, si vous préférez, vous pouvez utiliser une cuillère.
  4. Pour le placage, placez les œufs farcis à l’envers et les recouvrir d’une fine couche de fromage à la crème. Décorez-les en saupoudrant du jaune d’œuf cuit que vous avez préalablement conservé et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous les serviez.

Strudel au saumon fumé, fromage frais et épinards

Ingrédients

C'est une option idéale si vous avez des invités à la maison "data-done =" 0C’est une option idéale si vous avez des invités à la maison

Élaboration

  1. Faire sauter les feuilles d’épinardss dans une casserole, incorporant une pincée d’huile et de sel.
  2. Pour assembler la structure du strudel, étirer une tranche de saumon fumé.
  3. Après Ajouter une tranche de fromage frais, suivie d’un autre thon fumé et d’un autre épinard.
  4. Répétez l’ordre des calques de sorte qu’il reste un strudel épais.
  5. Finir, envelopper la structure avec une dernière tranche de saumon fumé et décorer le plat avec de la tomate hachée et de la sauce pour accompagner.

Gâteau au saumon fumé et au thon

Ingrédients

  • 10 tranches de pain croustillant sans croûte
  • 2 oeufs
  • 1 grosse tomate
  • 100 grammes de saumon fumé en tranches
  • 150 grammes d’olives noires sans os
  • 100 grammes de laitue
  • 100 grammes de betteraves rouges en lamelles
  • 1 boîte de thon à l’huile d’olive
  • 350 grammes de tartinade de fromage à la crème léger
Parfait pour un déjeuner ou un dîner sain "data-done =" 0Parfait pour un déjeuner ou un dîner sain

Élaboration

  1. Une fois les œufs cuits, les couper en tranches. Faites de même avec les tomates et les olives, tandis que la laitue doit être coupée en lanières.
  2. Placer deux tranches de pain dans un bol et tartiner avec un peu de fromage à la crème. Ensuite, incorporez quelques bandes de laitue et saumon fumé.
  3. Pour le couche suivante, placez à nouveau deux tranches de pain et, par dessus, ajoutez les tranches de tomate, les olives et l’oeuf cuit.
  4. Mélanger dans un récipient séparé betterave au thon puis ajoutez un peu Fromage Frais. Ce sera la composition de la troisième couche, que vous devez répartir uniformément sur deux nouvelles tranches de pain.
  5. dans le couche suivante, après avoir placé les deux feuilles de pain, étaler du fromage à la crème et ajouter l’œuf dur et les olives noires restantes.
  6. Pour le couche finale, disposez deux tranches de pain et étalez dessus une généreuse couche de fromage à la crème. Vous pouvez ajouter au moyen de décor quelques olives noires hachées, œuf cuit et tomate.

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