Régime adapté à Noël: comment éviter de dépasser les calories
Manger sainement

Régime adapté à Noël: comment éviter de dépasser les calories

Noël est une période de l'année pour profiter de la famille et des amis, mais c'est aussi un temps d'excès dans lequel plus d'un est hors de contrôle avec des déjeuners et dîners de fête. Les bonbons typiques, les menus copieux ou les verres d'alcool finissent par être, au total, une bombe calorique qui fait que beaucoup de gens finissent gagner quelques kilos en trop.

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Bien que l'on ne puisse pas diaboliser une saison de vacances en raison du simple fait qu'elle apporte beaucoup de nourriture, elle peut garder une certaine équilibre pour éviter le contrôle. Un mode de vie sain n'est pas jeté par-dessus bord si l'on décide de faire plusieurs exceptions par an avec de la nourriture, et c'est pourquoi il est si nécessaire que, quelle que soit la période de l'année, un équilibre soit trouvé entre les deux côtés. C'est tout à fait plausible adapter les menus de Noël à une alimentation saine, mais cela nécessite de la sensibilisation, de la volonté et un peu de créativité lors de la préparation des recettes.

Si vous ne voulez pas que le dilemme de Noël revienne cette année, vous trouverez une série de trucs et astuces pour une alimentation plus en forme à ces dates mais sans avoir à renoncer à la délicatesse des aliments typiques.

Cuisinez plus sainement

Si vous êtes le principal architecte des recettes de Noël, vous pouvez commencer à les adapter à une alimentation plus saine, c'est-à-dire avec moins de graisses insaturées, moins de friture et plus de légumes. Cuisiner d'une manière plus saine ne doit pas être synonyme d'ennui et pour le montrer, il existe des centaines de recettes ou astuces que vous pouvez incorporer dans le menu de Noël typique pour éliminer cet excès de calories inutiles.

Votre meilleur allié pour rendre le processus plus supportable est de bien assaisonner les alimentsVotre meilleur allié pour rendre le processus plus supportable est de bien assaisonner les aliments

Une astuce qui fonctionne toujours est, par exemple, si un plat traditionnel contient des fruits de mer ou de la viande ou du poisson spécial, vous pouvez préparer les aliments de base de manière saine au four ou à la vapeur. La clé sera toujours de l'assaisonner généreusement avec des épices, de l'ail, de l'oignon, un peu d'huile, un peu de vin et / ou d'autres légumes. Si vous souhaitez incorporer des hydrates mais que vous ne voulez pas les faire frire, choisissez de les préparer au four ou à la vapeur, puis passez-les dans la poêle pour enfin saisir cette touche dorée et croustillante caractéristique de la friture.

Choisissez d'assaisonner votre riz avec des épices ou des légumes au lieu de saucesChoisissez d'assaisonner votre riz avec des épices ou des légumes au lieu de sauces

Vous pouvez également remplacer les pommes de terre ou le riz par des légumes Grillé, cuit au four ou cuit à la vapeur. Rechercher des moyens de préparer des légumineuses ou des légumes pour qu'ils ne soient pas fades en bouche grâce à des recettes de sauces maison, à l'inclusion de nouveaux assaisonnements ou à la fusion d'ingrédients que vous n'auriez jamais pensé à mélanger les uns avec les autres auparavant.

Remplacez l'alcool par une autre boisson

Un autre des principaux éléments qui ne manque pas dans de nombreux dîners de Noël est l'alcool. Croyez-le ou non, les boissons alcoolisées fournissent un apport calorique incroyable sans pratiquement s'en apercevoir. Si des calculs sont effectués, entre les boissons avec les amis du parti, les roseaux, le vermouth et les vins des déjeuners et dîners de famille, à la fin une personne peut introduire un grande quantité de calories.

Le thé est une sorte de boisson saine et réconfortante, qui peut être prise en été comme en hiverLe thé est une sorte de boisson saine et réconfortante, qui peut être prise en été comme en hiver

Si vous voulez que cette quantité apparente d'alcool n'apparaisse pas plus tard sur l'échelle, remplacez ce type de boissons par d'autres qui ne contiennent ni alcool ni sucres et qui, en plus, vous aider à digérer. Des exemples de cela sont les infusions, que vous pouvez prendre à la fois chaud et froid.

Étant donné que l'eau est également excellente dans la rétention de liquides, ce que vous souffrirez sans aucun doute si vous passez par la nourriture, vous pouvez en profiter pour essayer de boire en moyenne un ou deux litres d'eau par jour. Non seulement cela vous aidera à calmer votre appétit, mais cela aidera également votre corps éliminer les toxines De toutes les parties.

Préparez des desserts plus légers

L'idée qu'un dessert qui ne contient pas de sucre, de beurre et de kilos de farine ou d'œufs, ne peut pas être bon est un mensonge complet qui, grâce aux recettes saines qui existent, peut être facilement démonté. Le nougat typique, le massepain, les polvorones ou les gâteaux peuvent être parfaitement remplacé par d'autres versions beaucoup plus saines, avec moins de calories et égal ou plus délicieux.

Utilisez des ingrédients riches en vitamine C comme base pour brûler les graisses avantUtilisez des ingrédients riches en vitamine C comme base pour brûler les graisses avant

Pensez que les desserts que vous achetez contiennent de nombreux composants tels que des conservateurs, des édulcorants et d'autres éléments artificiels et que, pour cette raison, vous pouvez les éliminer à la maison. Vous pouvez remplacer le sucre blanc et raffiné d'un dessert en le remplaçant par un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop de sauge. En revanche, au lieu d'utiliser des farines de blé ou de maïs, optez pour des farines de grains entiers comme le gruau ou l'épeautre.

Une autre astuce qui aidera à réduire la quantité de calories dans vos plats sera la la mise en œuvre de beaucoup de fruits dans les desserts Vous pouvez les combiner avec du yaourt naturel ou du fromage smoothie frais, ajouter quelques cuillères à soupe de cacao pur, quelques gouttes d'édulcorant et tout cela, combiné avec une sélection variée de fruits, sera un dessert très sain et sain.

Il comprend un plan de désintoxication

Même si vous avez une planification plus ou moins contrôlée de votre nourriture pour Noël, il est probable qu'il y ait des jours où vous ne pouvez pas intervenir dans la préparation des plats ou où vous n'avez tout simplement pas envie de restreindre ce que vous mangez. Si vous remarquez qu'un jour votre main a un peu disparu avec de l'alcool ou des bonbons, vous pouvez recourir à un régime de désintoxication d'une journée afin de donner à votre corps un repos.

En aucun cas prolonger la cure de désintoxication plusieurs semaines sans reposEn aucun cas prolonger la cure de désintoxication plusieurs semaines sans repos

Idéalement, pour inclure une journée détox pour les vacances de Noël, c'est que vous choisissez une journée sans engagement familial ou entre amis pour pouvoir la réaliser sans problème. Afin de libérer les toxines et de perdre le gonflement de la veille, essayez de boire beaucoup d'eau et de faire tous vos repas de la journée à base de fruits, purées légères, légumes et infusions. Grâce à cette journée de régime et de repos des excès, votre corps compensera tous les excès.

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