Quel poisson est le plus sain?
Manger sainement

Quel poisson est le plus sain?

Le poisson est considéré comme l'un des éléments fondamentaux qui ne peut pas manquer chaque semaine à une ou deux reprises dans notre alimentation en raison de la grande quantité de Protéines, minéraux et oméga 3 Il pourvoit à notre corps. Mais comme tout dans la vie, il y en a parmi les poissons qui sont meilleurs que d'autres. Cela dépend de la quantité de graisse que contient le poisson, d'autant plus qu'il est meilleur car de cette façon, il aura plus de pourcentage d'oméga 3, et l'apparition de mercure ou de systèmes de durabilité environnementale peut affecter ce fait.

Et c'est que parmi les problèmes qui peuvent trouver les types de poissons, le plus commun est le Mercure, car une grande majorité d'entre eux sont contaminés. Il s'agit d'un problème très sensible, car la consommation de ce type de poisson peut affecter neurologiquement, en particulier les enfants qui se développent, entraînant un retard dans leurs performances et leur coefficient. Et ce n'est pas la seule chose, car les femmes enceintes devront également se pencher sur ce problème pendant la grossesse et la période d'allaitement afin de ne pas nuire à l'évolution du bébé.

Poisson le plus recommandé

On leur recommandera ceux qui offrent le plus d'avantages à l'organisme de leur nutriments, matières grasses ou taille.

Le merlu est bon pour contenir de la vitamine B, du zinc, du fer et être faible en caloriesLe merlu est bon pour contenir de la vitamine B, du zinc, du fer et être faible en calories

Poisson bleu

Vous aurez entendu à plus d'une occasion combien il est bon de manger du poisson bleu et cette fois vous ne vous trompez pas. Parmi les bienfaits qu'ils apportent à notre corps, il y a une grande quantité de nutriments et surtout des oméga 3, un élément fondamental car c'est quelque chose que notre corps ne produit pas et qui aide le système cardiovasculaire et musculaire. Parmi ceux-ci, l'anchois et la sardine entre autres.

Poisson blanc

Au sein de ce groupe sont cabillaud, sole, merlu, lotte, poulpe et sépia. Entre autres choses, ce poisson est bon car il contient de la vitamine B, du zinc, du fer en même temps qu'il n'est pas très calorique. Plus précisément, le sépia aide les articulations, les os et la peau car il a une teneur élevée en collagène.

Petit poisson

Bien que cela puisse sembler idiot, les gros poissons ingèrent généralement plus de mercure. Donc, les espèces qui ont une plus petite taille. Dans cette variété sont les sardines, saumon et saumon.

Les petits poissons comme les anchois ou les sardines contiennent généralement moins de mercureLes petits poissons comme les anchois ou les sardines contiennent généralement moins de mercure

Il y a aussi quelques recommandations à suivre pour savoir quelle copie serait la plus appropriée pour notre santé. Parmi eux, certains comme acheter du poisson local avant ceux qui viennent de lieux éloignés et connaître leur origine, car il y a des endroits où les quantité de mercure Il est beaucoup plus grand que dans d'autres. De plus, les poissons provenant d'élevages domestiques ou en eau profonde auront moins de mercure à l'intérieur, ils sont donc également recommandés.

Des poissons qui ne sont ni bons ni mauvais

Dans la différenciation qui se fait des variétés de poissons, il faut aussi parler de celles qui sont à un point intermédiaire. Parmi ceux-ci se trouve le poisson blanc asiatique appelé panga. La caractéristique qui tape ce type à cet endroit est sa faible teneur en protéines. D'autres poissons que l'on trouve également ici en raison de leur faible teneur en oméga 3 et en protéines sont la truite, la bonite, le germon ou la nourriture en conserve.

Poissons moins recommandés

Comme mentionné précédemment, les gros poissons sont ceux qui peuvent contenir la plus grande quantité de mercure à l'intérieur. Dans cette variété, nous trouvons certaines espèces telles que le requin, le thon rouge, le brochet et l'espadon. Malgré cela, plusieurs membres du gouvernement voués à la sécurité alimentaire ont lancé une déclaration dans laquelle ils recommandaient aux citoyens de ne pas diaboliser ce type de poisson et de se souvenir des effets qu'il peut avoir sur les femmes enceintes et les enfants. Pour cela, il a été suggéré de congeler ce type de poisson pendant deux jours à vingt degrés au-dessous de zéro. Vous pouvez également alterner votre consommation avec du poisson sain.

Le requin, le thon rouge, le brochet et l'espadon sont parmi les poissons les moins recommandésLe requin, le thon rouge, le brochet et l'espadon sont parmi les poissons les moins recommandés

La plupart des experts estiment qu'il est nécessaire de manger de bons poissons jusqu'à deux fois afin d'avoir une alimentation équilibrée. Les étapes au cours desquelles la consommation de ce type de poisson devient essentielle sont l'enfance et les personnes âgées car ce sont des étapes où l'organisme a plus que jamais besoin d'acquérir des protéines.

Il faut se rappeler que comme précédemment il a été commenté de ne pas diaboliser certains types de poissons car malgré ces variétés le poisson dans son ensemble est bénéfique pour l'organisme et il est commode de le prendre une fois ou deux fois par semaine. Ce n'est qu'en cas de grossesse ou d'enfant que cette différenciation doit être faite. Pour d'autres, la combinaison de différents types de poissons. Cela ne nuira pas du tout à votre santé.

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