Les types de régimes alimentaires existants
Manger sainement

Les types de régimes alimentaires existants

Plusieurs fois, en se référant à un certain régime, on pense que le but de votre pratique est de perdre du poids. Cependant, Il existe de nombreux types de régimes alimentaires qui ne cherchent pas à perdre du poids, mais sont directement liés aux croyances morales et à l'éthique ou à un problème de santé qui cherche à atténuer. Dans tous les cas, quel que soit l'objectif d'un régime, il doit être prescrit par un professionnel pour éviter tout risque pour la santé directement dérivé de celui-ci. Voici quelques-uns des régimes les plus souvent recommandés par les médecins et les nutritionnistes et leurs objectifs.

Un régime doit être recommandé par des spécialistes ou le médecin traitantUn régime doit être recommandé par des spécialistes ou le médecin traitant

Régimes liés aux croyances personnelles

Au sein de ce groupe sont les plans de repas qui rejeter la maltraitance et la cruauté envers les animaux, ainsi que le désir d'ingérer uniquement des produits non manipulés pour éviter un impact négatif sur l'organisme.

Régime végétarien

C'est celui qui consomme refuse de consommer des produits d'origine animale, notamment en ce qui concerne la viande. Bien qu'il existe un régime végétarien strict qui ne permet aucun produit dérivé des animaux, la plupart d'entre eux sont des lacto-végétariens -qui permettent la consommation de lait- ou ovo-lacto-végétariens -qui comprennent également des œufs-. Dans tout les cas, Ce régime est basé principalement sur la consommation de fruits, noix, légumineuses… En principe, les personnes qui suivent un régime végétarien n'ont aucun problème à consommer tous les nutriments nécessaires à une bonne santé. Cependant, pour vous assurer que ce régime ne manque pas, vous devez manger une large gamme d'aliments afin que tous les besoins du corps soient couverts, en particulier en ce qui concerne le calcium, la vitamine B12, le zinc ou le fer. .

Le régime végétarien est basé sur la consommation de noix, légumineuses, fruits et œufsLe régime végétarien est basé sur la consommation de noix, légumineuses, fruits et œufs

Régime végétalien

Ce régime est très similaire au végétarien strict, car ne permet aucune sorte de produit animal ou ses dérivés -que, lait, oeufs, miel …-. Ce type de régime nécessite plus de soins et de surveillance médicale par rapport au végétarien, car la variété des produits qui peuvent être consommés est beaucoup plus petite et il est un peu plus compliqué de s'assurer que le corps consomme tous les nutriments nécessaires.

Régime bio

Ce type de nourriture est celui qui gagne en popularité ces dernières années et est basé sur la élimination de tout produit transformé; c'est-à-dire, ceux qui ont pu être manipulés avec des additifs, des produits chimiques, des hormones, des engrais … Ce régime base son alimentation sur des produits frais, mais en rejetant ceux dont la culture peut avoir été un risque pour l'environnement. Le fait qu'il soit de plus en plus courant que les gens suivent ce régime biologique est considéré comme beaucoup plus sain et bénéfique pour le corps, car les substances toxiques qui peuvent mettre la santé en danger sont éliminées.

Le régime biologique consiste à manger des aliments frais et non transformésLe régime biologique consiste à manger des aliments frais et non transformés

Régime macrobiotique

Ce type de nourriture est également en hausse depuis quelques années et est basé sur éliminer de l'alimentation tout type de produit industriel pouvant contenir des sucres raffinés ou des farines, ainsi que des conservateurs, des colorants ou des pesticides. Très similaire au régime bio et d'origine japonaise, son objectif est de réduire la consommation d'ingrédients qui d'une manière ou d'une autre peuvent affecter négativement l'organisme.

diète méditerranéenne

C'est l'un des plus anciens et qui prend comme exemple l'alimentation des villages situés en Méditerranée de pays comme l'Espagne, la Grèce ou l'Italie. Ses principaux ingrédients sont le poisson, les céréales, les fruits, la viande blanche ou les légumes. Il est considéré comme l'un des plus sains et des plus équilibrés en incluant des produits de qualité tels que l'huile d'olive et en fournissant des niveaux optimaux de fibres ou de graisses monoinsaturées. Suivre ce type de régime signifie maintenir une glycémie saine et minimiser le risque de développer des maladies cardiovasculaires. Bien sûr, nous devons contrôler d'autres aspects tels que le niveau de fer ou de calcium provenant de la réduction de la consommation de viande rouge ou de produits laitiers.

Le régime méditerranéen est l'un des plus sainsLe régime méditerranéen est l'un des plus sains

Régimes liés à la santé

L'hypertension ou les problèmes du système immunitaire signifient que les personnes qui en souffrent doivent modifier leurs éviter les complications dérivé de ce type de maladies

Régime pauvre en sodium

Ce type de régime est particulièrement recommandé pour ceux qui ont des problèmes de pression artérielle. Son objectif est de réduire la quantité de sel ajoutée aux aliments, évitant également les produits qui contiennent de grandes quantités de sodium comme c'est le cas avec certaines conserves, saucisses ou charcuterie. Les médecins qui prescrivent ce type de régime pauvre en sel recommandent de manger beaucoup de légumes et de fruits frais en plus du poulet, de la dinde ou du poisson. Manger ce type de régime ne signifie pas manger des plats fades, mais il existe de nombreuses autres épices qui peuvent contribuer à améliorer le goût des aliments tels que le poivre, l'ail ou la menthe poivrée.

Le régime sans gluten est recommandé pour ceux qui ont des problèmes de tensionLe régime sans gluten est recommandé pour ceux qui ont des problèmes de tension

Régime sans gluten et régime sans lactose

La maladie cœliaque et d'autres conditions liées au gluten empêchent une bonne digestion, ce qui finit par empêcher le corps d'absorber les nutriments des aliments. Le gluten est une protéine présente dans certaines céréales comme le blé, l'orge ou le seigle, comme dans ses dérivés. Aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreuses alternatives dans les supermarchés de produits qui contiennent normalement du gluten, mais il existe de nombreux aliments qui en contiennent tels que les fruits, les légumes, certaines viandes maigres ou les œufs. Quant au régime sans lactose, il est destiné aux personnes intolérantes au lactose, le sucre naturellement présent dans le lait animal et ses dérivés. Comme avec le régime sans gluten, vous pouvez également trouver de nombreuses alternatives spécialement produites sans lactose: des laits et beurres aux fromages, yaourts ou glaces.

Régime pauvre en purines

Les purines sont un type de substance naturelle présente dans certains aliments tels que le bœuf, certains poissons bleus, la levure ou les produits riches en graisses. Le but de ce type de régime est de réduire l'excès d'acide urique dans le sang et qui produit certains risques pour la santé sous forme de calculs rénaux, d'hyperuricémie ou de goutte. En plus de boire beaucoup de liquide pour éliminer l'excès d'acide urique dans le corps, les professionnels recommandent également de manger des aliments à faible teneur en purines tels que les noix, les produits laitiers faibles en gras, les pommes de terre ou le riz.

Le régime de purine vise à réduire l'acide urique dans le sangLe régime de purine vise à réduire l'acide urique dans le sang

Régimes pour perdre du poids

En ce qui concerne la perte de poids, vous pouvez trouver de nombreux plans à suivre, le plus dangereux étant les soi-disant «  régimes miracles ''. Le problème avec beaucoup de ces plans alimentaires est que ils n'ont pas toujours les effets prometteurs, car dans certains cas la perte de poids est due à un déficit en eau corporelle ou dans d'autres il y a un effet rebond qui invalide tout résultat. Dans tous les cas, ce doit être un médecin ou un nutritionniste qui prescrit ce type de régime, comme tout autre. Le professionnel peut recommander, par exemple, un régime hypocalorique. Il cherche à réduire l'apport calorique quotidien en augmentant la consommation de protéines contre les graisses et les glucides pour atteindre un déficit calorique.

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