4 recettes saines pour la nourriture de Noël
Manger sainement

4 recettes saines pour la nourriture de Noël

La saison de Noël est une période pendant laquelle ils sont dus contrôler tous les aliments car les repas copieux, les boissons et autres peuvent faire des ravages au mois de janvier. C'est pourquoi il est indispensable de s'organiser avant de gagner quelques kilos en trop. Pour cela, il existe 6 recettes saines pour Repas de Noël qui peut faire diminuer ces calories et, en outre, les aliments contenus dans ces recettes fournissent des nutriments sains au corps.

MERLU AVEC DES PALOURDES AU MARIN

L'un des plats idéaux pour garder la ligne en plus d'être délicieux est merlu aux palourdes dans les fruits de mer. Un plat qui ne laissera sans doute pas les convives indifférents tant pour le mélange des saveurs que pour la légèreté du plat. Cependant, c'est une recette très simple pour ce faire, il n'y a pas de complications majeures, y compris pour ceux qui ne sont pas des cuisiniers experts.

Un plat idéal pour le mélange des saveurs et pour la légèreté du platUn plat idéal pour le mélange des saveurs et pour la légèreté du plat

Le temps pris sera d'environ 45 minutes et son niveau de difficulté est faible Alors mettons-nous au travail! Pour un ragoût de 4 personnes, vous aurez besoin de: 8 tranches de merlu, 250 grammes de palourdes, un oignon, 500 ml de bouillon de poisson, 100 ml de vin blanc, 70 grammes de farine, 2 gousses d'ail, de l'huile extra vierge, 2 à soupe de persil frais, de sel fin (au goût) et d'un poireau (la partie blanche).

Les palourdes doivent être imbibées de gros sel quelques heures avant que le plat ne commence à être préparé. Pendant ce temps, dans une petite casserole, ajouter le bouillon, l'oignon et la partie blanche du poireau. Dans un autre pot, un peu d'huile sera ajoutée et l'ail et l'oignon seront inclus pour faire sauter le tout ensemble. Plus tard, la farine est introduite et on verse le vin pour lui donner du goût. Plus tard, vous verrez le stock de poisson de l'autre pot et le persil frais, Pour bien remuer tout!

Les palourdes doivent être imbibées de gros sel quelques heures avant de préparer le platLes palourdes doivent être imbibées de gros sel quelques heures avant de préparer le plat

Une fois l'assaisonnement le merlu est frit avec de la farine, rond et rond dans la poêle, avec un filet d'huile d'olive, et introduire les palourdes et le reste du bouillon. Un plat simple et sain pour Noël.

VYCHISOISSE

Vous ne pouvez pas non plus manquer la nourriture de Noël la vychisoisse classique, qui est également très facile à faire et se sent bien avec le froid. De plus, la présentation peut être spectaculaire avec peu de détails. L'un des classiques de la cuisine française qui a inondé tous les coins du monde. C'est un crème froide aux poireaux Extrêmement délicieux pour le palais et, surtout, très simple à réaliser.

La présentation de ce plat peut être spectaculaire avec peu de détailsLa présentation de ce plat peut être spectaculaire avec peu de détails

Pour cette recette, il vous suffit de poireaux, crème, sel et pomme de terre. Ce qui est plus compliqué, c'est d'obtenir une texture plus veloutée, donc le moment clé est quand cette texture reste lorsque les aliments sont mélangés et écrasés. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 6 gros poireaux, 3 grosses pommes de terre, 250 ml de lait entier, 250 ml de bouillon de légumes, 250 ml de crème liquide, un quart d'oignon haché (cet ingrédient au goût), 50 grammes de beurre et une branche de persil frais.

Il obtiendra d'abord le beurre à côté de l'oignon bien haché et, plus tard, le poireau et la pomme de terre sont ajoutés en dernier. Ensuite, versez le bouillon de légumes et laissez 35 minutes pour que le poireau et la pomme de terre ramollissent. Lorsque cela se produit, la crème est incorporée pour que tout soit bien mélangé. Une fois prêt et bien écrasé (utilisez un mélangeur), il sera mis en le réfrigérateur pendant au moins 5 heures. Pour servir, vous pouvez mettre du persil au centre et des croûtons, Entrée délicieuse!

Une fois prêt, il sera mis au réfrigérateur pendant au moins 5 heuresUne fois prêt, il sera mis au réfrigérateur pendant au moins 5 heures

GULAS AJILLO

le gula à l'ail Ils sont un plat très typique aux repas de Noël, même au dîner. C'est un plat avec beaucoup de saveur et qui, en plus, ne fait que grossir donc il est idéal pour garder la ligne dans le Dates de Noël. De plus, son élaboration présente peu de difficultés et ne nécessite pas beaucoup de pratique pour le faire. La présentation finale peut être dans un pot en argile pour le garder au chaud et lui donner une touche plus chaleureuse.

Pour quatre personnes Vous aurez besoin de: 500 grammes de gulas, deux gousses d'ail, un piment (cet ingrédient au goût), de l'huile d'olive extra vierge et, bien sûr, une pincée de sel bien que ce ne soit pas obligatoire.

Son élaboration a peu de difficulté et ne nécessite pas beaucoup de pratiqueSon élaboration a peu de difficulté et ne nécessite pas beaucoup de pratique

Vous devez gicler une huile dans une casserole et introduire l'ail haché et le piment. Une fois sont brun doré les colles seront coulées et retirées lentement pour qu'elles fonctionnent bien. Quand ils auront atteint le point parfait, ils seront prêts à servir.

CHAMPIONS REMPLIS DE CREVETTES

Ce n'est pas si difficile de manger sainement À Noël, seulement qu'il faut réfléchir davantage au type de recette qui va être faite et que tous les convives aiment. Mais avec l'organisation et le temps, vous pouvez réduire les calories des repas de Noël et c'est aussi beaucoup Plus facile La pente de janvier. Il est recommandé de profiter des jours qui s'épuisent ou de faire de l'exercice, afin que le corps l'apprécie. Maintenant cuisinons quelques-uns champignons farcis aux crevettes ils sont incroyables!

Cette recette de champignon sera pour quatre personnesCette recette de champignon sera pour quatre personnes

Comme les recettes précédentes, ce plat sera pour quatre personnes. Dans le cas où ce sont plus ou moins des convives, il suffit de calculer proportionnellement. Les ingrédients qui seront nécessaires pour faire ce plat sont: 8 gros champignons, 16 crevettes, 50 grammes d'ali oli (au goût), de l'huile d'olive extra vierge, du sel, du poivre, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de persil haché.

Dans première place les crevettes (déjà pelées) seront marinées à l'ail, au persil, au poivre, au sel et à l'huile dans une poêle pendant quelques minutes. Dans un autre pot, les crevettes et les têtes d'eau avec une pincée de sel mijotent pour créer un bouillon de fruits de mer juteux. Une fois prêtes, les peaux de crevettes se tendront, ne laissant que le bouillon à ajouter à la sauce.

Les crevettes seront marinées en premierLes crevettes seront marinées en premier

D'autre part, les champignons seront vidés et nettoyés pour les remplir. Ils seront placés dans une casserole avec un jet d'huile d'olive et remplis de marinade de crevettes. Environ 10-15 minutes à 180 degrés et prêt! Être en forme n'a jamais été aussi facile.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *