Comment congeler les avocats sans perdre leur saveur
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Comment congeler les avocats sans perdre leur saveur

Plus d'une fois, il nous sera arrivé qu'au moment de la cuisson, nous ayons laissé des restes de certains ingrédients. Au lieu de les jeter, nous pouvons en conserver certains au réfrigérateur et ainsi mieux profiter de la nourriture et ne pas la jeter.

Le jus de citron ou le vinaigre aide à garder les avocats plus longtempsLe jus de citron ou le vinaigre aide à garder les avocats plus longtemps

Le dilemme de l'avocat

Dans d'autres cas, comme pour certains fruits, comme l'avocat, c'est plus difficile. Le principal problème est sa maturation précoce et, par conséquent, son apport nécessaire. Bien qu'il existe quelques astuces qui vous permettent de les conserver plus longtemps à température ambiante ou au réfrigérateur, sans avoir besoin de geler.

Le jus de citron ou le vinaigre aide à garder les avocats plus longtemps. Il est vaporisé un peu avec ce type de liquides et conservé au réfrigérateur plus longtemps. Bien qu'ils ne durent que bon pendant environ trois ou quatre jours tout au plus C'est à ce moment que des taches sombres de tons bruns commencent à apparaître. Cette couleur signifie que sa maturation a atteint la limite et doit être consommée dès que possible.

Comment congeler les avocats

Mais il arrive que, parfois, vous ayez besoin de geler car il ne sera pas consommé dans l'instant ou dans les prochains jours. Dans ce cas, vous devez avertir d'une chose très importante: le goût ne changera pas seulement, mais sa texture changera. C’est pourquoi il est recommandé que, si nous optons pour solution simple, lorsque vous l'utiliserez plus tard, vous devrez utiliser l'avocat décongelé dans les recettes lorsque vous devrez l'écraser.

Afin de congeler correctement les avocats restants et que nous ne consommerons pas dans un court laps de temps, nous devons suivre une série d'étapes. Premier, le fruit entier sera lavé Au cas où ce serait sans commencement. Sinon, vous pouvez continuer avec les conseils suivants.

Ensuite, une fois qu'ils sont bien nettoyés ou pas entiers ou que nous pouvons laver leur écorce, nous procéderons à leur division en deux. Une fois que nous avons les poussins prêts, on va aussi retirer l'os. Il sera ainsi plus facile de les insérer dans des sacs en plastique avec fermeture hermétique ou de bien les recouvrir d'un film.

D'un autre côté, nous pouvons utiliser l'os pour bien d'autres choses. A conserver au réfrigérateur et recouvert de papier film au démarrage. Si nous le râpons, nous obtiendrons un assaisonnement parfait pour nos salades. Même ainsi, il durera beaucoup plus longtemps que le fruit lui-même.

La meilleure façon de conserver les avocats

Une autre façon de conserver les avocats pour que nous puissions utiliser cet ingrédient plus tard est de les écraser. Pour cela, nous prendrons les morceaux que nous avons indiqués ci-dessus, en lavant l'écorce et en retirant l'os. Une fois que nous avons prêt, nous pouvons écrasez votre viande et obtenez une pâte.

Avec cette procédure, nous stockons les sacs ou les tuppers hermétiques qui en résultent, bien fermés et de taille adéquate à la quantité que nous avons. Plus tard, grâce à cet écrasement, on peut simplement décongeler quelques minutes au réfrigérateur, pour empêcher la formation ou le refroidissement de l'eau.

Une autre façon de conserver les avocats pour que nous puissions utiliser cet ingrédient plus tard est de les écraser.Une autre façon de conserver les avocats pour que nous puissions utiliser cet ingrédient plus tard est de les écraser.

Donc, s'ils vous disent que l'avocat est un fruit à utiliser et à jeter, vous n'avez pas à les écouter. Maintenant tu sais comment garder les avocats en bon état et pouvoir les utiliser plus tard, quand vous en avez vraiment besoin et ainsi éviter de jeter de la nourriture.

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