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Fibres: avantages et aliments recommandés

La fibre est un composant qui transporte de nombreux aliments que nous consommons et qui est très important pour notre corps et pour le bon fonctionnement de notre corps. Mais qu'est-ce que la fibre?

Nous appelons à tort la fibre un nutriment mais, comme nous le comprenons comme un élément qui participe au processus métabolique de notre organisme, ce ne serait pas le cas. Notre corps est incapable d'absorber les fibres comme il le fait avec les protéines ou les graisses. traverse notre système digestif sans rien faire d'autre que d'attendre d'être expulsé. Au cours de ce processus, la fibre est capable de faire glisser tout ce qui se trouve sur son chemin vers lequel sa consommation est recommandée pour réguler le rythme intestinal.

Avantages des fibresLa fibre se trouve dans de nombreux aliments, des légumes aux céréales

Avantages des fibres

Les fibres sont essentielles dans les régimes car elles sont une bonne ressource pour contrôler la glycémie et prévenir un taux de cholestérol élevé. On les retrouve principalement dans les aliments d'origine végétale comme les légumineuses ou les fruits. La fibre ne fournit pas de calories et il a la particularité de faire sortir les aliments contenant ce composant de l'estomac.

Il existe deux types de fibres, solubles et insolubles. Les solubles se trouvent dans les fruits, les légumes et les légumineuses tandis que les insolubles se trouvent dans les céréales et tous leurs dérivés. Il est recommandé de consommer au moins 30 grammes de fibres par jour. Des fibres que nous pouvons trouver dans beaucoup plus d'aliments que nous ne le pensons. La consommation de fibres nécessite également de boire plus d'eau, car elle en a besoin pour son bon fonctionnement. Mais une consommation excessive de fibres peut empêcher notre corps d'absorber d'autres nutriments bénéfiques pour notre santé comme le calcium ou le fer.

Où le trouve-t-on?

Les artichauts sont l'un des légumes dans lesquels nous pouvons trouver plus de fibres, soit sa quantité de fibres de 10,3 grammes pour 100 produits. En moindre quantité, on retrouve également des fibres dans les légumes comme les carottes, les pois, le chou-fleur ou l'avocat. Quant aux fruits, les fruits rouges comme les fraises ou les framboises ou les oranges et les bananes se démarquent. De plus, bon nombre d'entre eux, comme nous en avons discuté dans notre article sur d'autres aliments contenant une grande quantité de vitamine C, offrent également d'autres avantages.

Avantages des fibresLes fibres peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires

Les pistaches ou les amandes sont des noix qui nous donnent une bonne quantité de fibres, ainsi que des légumineuses comme les haricots ou les pois. Sans oublier que les céréales, principalement orge et blé, sont également des produits qui fournissent beaucoup de fibres.

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